Опубликовано Октябрь 31st, 2010 в Блюда из рыбы, Морские и пресноводные животные
Следует различать пищевые отравления, причиняемые испорченными рыбой, ракушками, раками, от вызванных употреблением в пищу ядовитых рыб.
Испорченная рыба это не только дурно пахнущая, тухлая. В портящейся рыбе поселяется сначала особая, крайне опасная для человека бактерия «рыбного яда».
Разлагающаяся рыба и другие испорченные пищевые морепродукты также, конечно, вредны, но менее опасны чем те, которые содержат «рыбный яд», разрушающийся при гниении и поэтому [...]
Метки: бородавчатка, инимикус, морская собака, морской дракон, ониокозе, рыбный яд, скорпена, тетродон, трахинус, фугу