Хочу поделиться рецептом простого рыбного супа. В продаже можно найти обрезки семги. Стоят они не слишком дорого, а приготовить из них суп — быстро и просто.
Возьмите 2 крупных или 4 мелких картофелины, очистите и нарежьте мелкими кубиками, равно как и морковку среднего размера. Залейте нарезанное литром холодной воды в небольшой кастрюльке и поставьте на огонь, положив в кастрюльку очищенную луковицу, горсть или две риса, лаврушку и несколько [...]