Опубликовано Декабрь 04th, 2011 в Видеосюжеты
Окунь
Опубликовано Август 08th, 2010 в Насадки для ловли и приманки
Ерш — одна из лучших насадок на кружки для ловли налима и щуки. Небольшое количество ершей для этой цели можно наловить поплавочной удочкой.
Необходимо не забывать, что ерши выделяют большое количество слизи, которая засоряет жабры других живцов и приводит их к преждевременной гибели. Поэтому ершей следует хранить отдельно от других живцов.
Опубликовано Май 28th, 2010 в Блюда из рыбы
1 кг морского окуня, 8 белых грибов, 1 стакан квашеной капусты, 1 соленый огурец, 1/2 стакана огуречного рассола, 1 головка лука, 2 ст. л. муки, 5—7 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 12—15 маслин, 1/2 лимона, зелень петрушки и укропа.
Грибы нарезать ломтиками и отварить до полуготовности. Лук спассеровать в масле. На сухой сковороде обжарить муку и развести ее небольшим количеством воды. Огурец нарезать ломтиками, рыбу — кусочками.
В грибной отвар положить рыбу, через 5—7 минут — [...]
Опубликовано Май 25th, 2010 в Морские рыбы, Речные и озерные рыбы
Треска — придонная хищная рыба, буро-зеленая, пятнистая. Подобно атлантической и тихоокеанской сельдям, атлантическая и тихоокеанская трески очень схожи по внешнему виду, но совершенно различны по образу жизни. Атлантическая треска откармливается в открытом море, вдали от берегов. Откормившаяся в течение лета в Баренцевом море рыбой и рачками, треска идет большими стаями на запад, к берегам Норвегии. Здесь треска выметывает прозрачную плавучую икру (одна самка [...]
Опубликовано Май 24th, 2010 в Морские рыбы, Речные и озерные рыбы
Примерно 20 тыс. видов рыб населяет воды нашей планеты. Из них меньше одной десятой доли составляют промысловые рыбы. Они дают много ценных продуктов: пищу, лекарства, корм для домашних животных, удобрение для полей, технические жиры и сырье для легкой промышленности.
Опубликовано Май 21st, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты
Как приготовить окуня на костре.
Опубликовано Май 20th, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты
Коптим окуня.