Опубликовано Май 29th, 2011 в Видеосюжеты
Уклейка
Уклейка
Ерш — одна из лучших насадок на кружки для ловли налима и щуки. Небольшое количество ершей для этой цели можно наловить поплавочной удочкой.
Необходимо не забывать, что ерши выделяют большое количество слизи, которая засоряет жабры других живцов и приводит их к преждевременной гибели. Поэтому ершей следует хранить отдельно от других живцов.
Как закоптить уклейку.
Как пожарить уклейку.
Уклейка (баклейка, баклежка, быстрянка, вандыш, калинка, сабель, синьга, швия) — небольшая рыбка длиной от 10 до 15 см. Мясо уклейки очень вкусное и высококалорийное: жира в нем содержится до 12 процентов (по отношению к живому весу), то есть вдвое больше, чем в мясе прославленного своим вкусом леща.