Опубликовано Август 15th, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты
Опубликовано Июнь 28th, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты
Опубликовано Июнь 08th, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты
Опубликовано Июнь 07th, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты
Опубликовано Июнь 07th, 2010 в Блюда из рыбы
650 г свежих вьюнов, 1 ст. л. муки, 100 г лука, 0,06 л растительного масла, 1 лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.
Из выпотрошенных и промытых вьюнов сварить бульон в 1 л воды. Процедить, заправить перцем, солью, лавровым листом, пассерованным рубленым луком и пассерованной мукой. При подаче к столу в тарелку положить два-три вьюна, предварительно отрезав головы.
Опубликовано Июнь 05th, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты
Опубликовано Июнь 04th, 2010 в Блюда из рыбы, Видеосюжеты